Bon, suite et fin:

Comme j'ai dit j'ai ouvert la démo en question et changé les C7 en C. BiB suit mes instructions à la lettre. OK.

Maintenant je supprime la démo en pressant "new" (nouveau morceau). J'obtiens donc une page blanche et je rentre les accords suivants:
C-C-C7-C7
G-G7-F-C
et presse "play" (chauffe Marcel!).

BiB joue ma guimauve et fait bien la différence entre les C et les C7 aussi bien sur
la guitare acoustique "strumming Hank" que sur la guitare acoustique "picking Hank" qui sont deux instruments associés à ce style country et que j'ai mis en mode solo.

Donc si Biab ne joue que des 7emes chez toi, c'est que tu as quelque part (mais où??!!) un "crochet" de trop.
Par exemple, sous Edit/"song settings", tu as un choix (en bas à gauche) "song override"
et une fois que tu es passé sous "song override" tu peux cocher en bas "simple arrangment", avec les deux alternatives Pop-country ou jazz.
Peut être as tu coché l'option jazz par mégarde?

Si ce n'est pas un truc comme ca (là, il y aurait grand besoin de la cédille!),tu peux, si tu es courageux, remettre BiaB dans son état initial
(faire un re-set) avec menu Opt./return to factory settings.
Cela fera peut être "sauter" l'option "7emes".
Good luck!! (Bonne chance)
Bernard